Jadłospis
| Data | Śniadanie | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej | Obiad | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej | Podwieczorek | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Środa 02.09.2020 | Jajecznica na masełku Pieczywo mieszane, polędwica, ser żółty, sałata, pomidor, ogórek Kakao | 1,3,7 | Bulion z ziemniakami i mięsem Naleśniki z serem i musem owocowym Mięta z cytryną i miodem | 1,3,7,9 | Kanapka na ciepło z szynką, serem, Pomidorki koktajlowe Herbata | 1,3,7 |
| Czwartek 03.09.2020 | Zupa mleczna z ryżem Pieczywo mieszane, kiełbasa żywiecka, serek homogenizowany, sałata, rzodkiewka, pomidor Herbata z cytryną | 1,3,7 | Zupa z fasolki szparagowej Bitki wieprzowe duszone w sosie własnym Kasza gryczana Fasolka szparagowa Sok jabłkowy | 1,3,9 | Placki z jabłkami Herbata owocowa | 1,3,7 |
| Piątek 04.09.2020 | Pieczywo mieszane, jajko w sosie jogurtowym, schab pieczony, serek topiony, sałata, pomidor, ogórek kiszony Kakao | 1,3,7 | Zupa zacierkowa Ryba smażona Ziemniaki Surówka z kiszonej kapusty Kompot | 1,3,4,9 | Półmisek owoców Herbata z cytryną | |
| Poniedziałek 07.09.2020 | Płatki czekoladowe z mlekiem Pieczywo mieszane, szynka, żółty ser, papryka ogórek, sałata Herbata z cytryną | 1,3,7 | Zupa z ciecierzycy Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym Śliwki Kompot | 1,3,9 | Budyń waniliowy z owcami Herbata owocowa | 1,7 |
| Wtorek 08.09.2020 | Pieczywo mieszane, pasztet, ser biały, dżem, sałata, rzodkiewka ogórek zielony Kakao | 1,3,7 | Zupa kalafiorowa Kotleciki drobiowe panierowane w otrębach Ryż Surówka z białej kapusty kompot | 1,3,7,9 | Kanapka z pastą jajeczną, pomidor bawarka | 1,3,7 |
| Środa 09.09.2020 | Pieczywo mieszane, twarożek ziołowy, szynka drobiowa ser żółty, sałata ,pomidor, ogórek kiszony Kakao | 1,7 | Zupa ryżowa Pierogi ruskie Surówka z sałaty lodowej z papryką Woda z cytryną i miętą | 1,3,7,9 | Ciasto marchewkowe Arbuz Kawa zbożowa | 1,3,7 |
| Czwartek 10.09.2020 | Owsianka, pieczywo mieszane, kiełbasa krakowska, ser żółty, sałata, papryka, ogórek zielony Herbata z cytryną | 1,7 | Żurek z jajkiem Udko z kurczaka pieczone Ziemniaki Surówka z marchwi i jabłka kompot | 1,3,7,9 | Ryż z jabłkami i cynamonem Mięta | 7 |
| Piątek 11.09.2020 | Zacierki na mleku Pieczywo mieszane, jajko na twardo, salami, sałata, pomidor, ogórek Herbata owocowa | 1,3,7 | Krem wielowarzywny z ziarnami prażonego słonecznika Ryba pieczona Makaron Brokuł gotowany Kompot | 1,3,4,7,9 | Deser jogurtowo-owocowy Herbata z cytryną | 1,7 |
| JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE Z POWODÓW TECHNOLOGICZNYCH I PRZYPADKÓW LOSOWYCH | ||||||
Lista alergenów
Przepisy Unii Europejskiej dotyczą 14 alergenów. Szczegółowy wykaz znajduje się w Załączniku nr 2 w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji:
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne |
| 2 | Skorupiaki i produkty pochodne |
| 3 | Jaja i produkty pochodne |
| 4 | Ryby i produkty pochodne |
| 5 | Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne |
| 6 | Soja i produkty pochodne |
| 7 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| 8 | Orzechy: migdały, orzechy włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacje, makadamia i produkty pochodne |
| 9 | Seler i produkty pochodne |
| 10 | Gorczyca i produkty pochodne |
| 11 | Nasiona sezamu i produkty pochodne |
| 12 | Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców |
| 13 | Łubin i produkty pochodne |
| 14 | Mięczaki i produkty pochodne |