Jadłospis
| Data | Śniadanie | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej | Obiad | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej | Podwieczorek | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poniedziałek 20.01.2020 | Płatki kukurydziane z mlekiem Pieczywo mieszane, kiełbasa krakowska, jajko na twardo, żółty ser, sałata, pomidor, ogórek zielony Herbata z cytryną | 1,3 | Kapuśniak z kiszonej kapusty Potrawka z udźca kurczaka Kasza pęczak Surówka z białej kapusty Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – zapiekanka z kaszy pęczak z warzywami | 1,7,9 | Ciasto drożdżowe Jogurt naturalny z owocami | 1,3,7 |
| Wtorek 21.01.2020 | Zupa mleczna z makaronem Pieczywo mieszane, szynka drobiowa, żółty ser, miód, sałata lodowa, ogórek zielony, papryka Herbata | 1,3,7 | Zupa pieczarkowa z łazankami Kotlet mielony Ziemniaki gotowane Buraczki jarzynka Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – kotlet z ciecierzycy i kaszy jaglanej | 1,3,7,9 | Kisiel z kawałkami owoców Mięta | |
| Środa 22.01.2020 | Jajecznica na masełku Pieczywo mieszane, pasztet, szynka, serek wiejski, sałata, pomidor, ogórek kiszony Herbata | 1,3,7 | Zupa z zielonej fasolki Makaron świderki z serem i musem owocowym Mięta | 1,3,7,9 | Naleśniki z dżemem owocowym Kawa zbożowa | 1,3,7 |
| Czwartek 23.01.2020 | Zupa mleczna z ryżem Pieczywo mieszane, kiełbasa żywiecka, dżem, sałatka lodowa, papryka, ogórek zielony Herbata owocowa | 1,3,7 | Zupa szczawiowa Schab duszony w sosie własnym Ryż curry Surówka z czerwonej parzonej kapusty Kompot wegetariańskie Zupa – jw II danie – cukinia faszerowana | 1,3,7,9 | Sałatka owocowa z biszkoptem Herbata | 1,3,7 |
| Piątek 24.01.2020 | Pieczywo mieszane, twarożek ze szczypiorkiem, salami, ser żółty, pomidor, papryka, ogórek Herbata | 1,3,7 | Zupa z soczewicy Burgery rybne Ziemniaki Surówka z kiszonego ogórka Kompot | 1,3,4,9 | Deser jogurtowo-owocowy z musli Herbata z cytryną | 1,7 |
| Poniedziałek 27.01.2020 | Płatki czekoladowe z mlekiem, pieczywo mieszane, szynka z indyka, żółty ser, pomidor ogórek, sałata lodowa Herbata z cytryną | 1,3,7 | Zupa ogórkowa Kolorowy kociołek warzywny z piersią z kurczaka Makaron świderki Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – kolorowy kociołek | 1,3,7,9 | Sernik domowy Kawa zbożowa | 1,3,7 |
| Wtorek 28.01.2020 | Zupa mleczna z zacierkami, pieczywo mieszane, pasztet, jajko, dżem, sałata, papryka, ogórek zielony Herbata z cytryną | 1,3,7 | Krem shreka z grzankami Kotleciki drobiowe panierowane w otrębach Ryż Marchewka z groszkiem Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – zapiekanka wielowarzywna | 1,3,7,9 | Ryż z jabłkami Herbata | 7 |
| Środa 29.01.2020 | Owsianka Pieczywo mieszane, salami, serek homogenizowany, sałata lodowa, ogórek zielony Herbata owocowa | 1,7 | Zupa grochowa z kiełbasą Placki ziemniaczane Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem Kompot wegetariańskie Krem z marchwi z groszkiem ptysiowym II danie - jw | 1,3,9 | Budyń waniliowy z musem mango Kakao | 1,7 |
| Czwartek 30.01.2020 | Pieczywo mieszane, kiełbasa żywiecka twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, pomidor, ogórek kiszony Kawa zbożowa | 1,7 | Zupa kalafiorowa Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym Kasza bulgur Surówka wielowarzywna Melisa z pomarańczą wegetariańskie Zupa -jw. II danie – papryka faszerowana kaszą gryczaną | 3,7,9 | Zapiekanki hawajskie Herbata | 1 |
| Piątek 31.01.2020 | Zupa mleczna z makaronem, pieczywo białe, polędwica sopocka, pasta jajeczna, sałata, pomidor, ogórek Herbata | 1,3,7 | Zupa neapolitanka Ryba smażona Ziemniaki Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i pietruszką Kompot | 1,3,4,7,9,11 | Serek homogenizowany z brzoskwinią Kawa zbożowa | 1,7 |
| JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE Z POWODÓW TECHNOLOGICZNYCH I PRZYPADKÓW LOSOWYCH | ||||||
Lista alergenów
Przepisy Unii Europejskiej dotyczą 14 alergenów. Szczegółowy wykaz znajduje się w Załączniku nr 2 w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji:
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne |
| 2 | Skorupiaki i produkty pochodne |
| 3 | Jaja i produkty pochodne |
| 4 | Ryby i produkty pochodne |
| 5 | Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne |
| 6 | Soja i produkty pochodne |
| 7 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| 8 | Orzechy: migdały, orzechy włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacje, makadamia i produkty pochodne |
| 9 | Seler i produkty pochodne |
| 10 | Gorczyca i produkty pochodne |
| 11 | Nasiona sezamu i produkty pochodne |
| 12 | Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców |
| 13 | Łubin i produkty pochodne |
| 14 | Mięczaki i produkty pochodne |