Jadłospis
| Data | Śniadanie | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej | Obiad | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej | Podwieczorek | Nr alergenów w posiłku wg listy niżej |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Poniedziałek 02.03.2020 | Płatki kukurydziane z mlekiem Pieczywo mieszane, polędwica sopocka, jajko na twardo, żółty ser, sałata, papryka czerwona, ogórek zielony Herbata z cytryną | 1,3,7 | Zupa ogórkowa Makaron penne z sosem a la carbonara Jabłko Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – makaron pene z sosem śmietanowo szpinakowym | 1,7,9 | Naleśniki z dżemem owocowym Herbata | 1,3,7 |
| Wtorek 03.03.2020 | Owsianka Pieczywo mieszane, szynka, biały ser, miód, sałata lodowa, ogórek zielony, pomidor Herbata | 1,3,7 | Rosół Kotlet z piersi kurczaka Ziemniaki Surówka z pora, marchwi i jabłka Kompot wegetariańskie Zupa – krem brokułowy II danie – kotlet jajeczny | 1,3,7,9 | Kanapki z pastą jajeczną Pomidor Kawa zbożowa | 1,3,7 |
| Środa 04.03.2020 | Zupa mleczna z zacierkami Pieczywo mieszane, pasztet, szynka, serek topiony, sałata, pomidor, ogórek kiszony Herbata | 1,3,7 | Zupa pomidorowa z makaronem Ryż ze śmietaną i prażonymi jabłkami Mięta | 1,3,7,9 | Chałka z masełkiem Jabłko Kakao | 1,3,7 |
| Czwartek 05.03.2020 | Zupa mleczna z ryżem Pieczywo mieszane, szynka drobiowa, dżem, sałata lodowa, papryka, ogórek zielony Herbata owocowa | 1,7 | Zupa kalafiorowa Gulasz wieprzowy Kasza gryczana Ogórek kiszony Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – zapiekanka warzywna z kaszą gryczaną | 1,7,9 | Kanapka na ciepło (tost) Herbata | 1, |
| Piątek 06.03.2020 | Pieczywo mieszane, twarożek ze szczypiorkiem, salami, ser żółty, pomidor, papryka, ogórek zielony Herbata | 1,7 | Zupa z czerwonej ciecierzycy Paluszki rybne Ziemniaki gotowane Surówka z kiszonej kapusty z marchewką Kompot | 1,3,4,7,9 | Deser jogurtowo-owocowy z musli Herbata z cytryną | 1,7 |
| Poniedziałek 09.03.2020 | Płatki czekoladowe z mlekiem Pieczywo mieszane, kiełbasa żywiecka, żółty ser, sałata, pomidor, ogórek zielony Herbata z cytryną | 1,3,7 | Zupa „pazibroda” Potrawka z kurczaka Ryż Surówka z sałaty lodowej Kompot wegetariańskie Zupa – jw. II danie – cukinia faszerowana | 1,7,9 | Ciasto drożdżowe Kakao | 13,,7 |
| Wtorek 10.03.2020 | Zupa mleczna z makaronem Pieczywo mieszane, salami, żółty ser, jajko, sałata lodowa, ogórek zielony, papryka Herbata | 1,3,7 | Zupa ryżanka Kotlet schabowy Ziemniaki gotowane Fasolka szparagowa gotowana Kompot wegetariańskie Zupa – jw II danie – kotlety z ciecierzycy | 1,3,7,9 | Budyń waniliowy z kawałkami owoców Herbata | 1,7 |
| Środa 11.03.2020 | Jajecznica na masełku Pieczywo mieszane, pasztet, szynka, serek wiejski, sałata, pomidor, ogórek kiszony Herbata | 1,3,7 | Barszcz biały Makaron pene z sosem śmietanowo-szpinakowym Mandarynka Mięta | 1,3,7,9 | Racuszki z ryżu Koktajl mleczno-owocowy | 3,7 |
| Czwartek 12.03.2020 | Zupa mleczna z ryżem Pieczywo mieszane, , kiełbasa krakowska, biały ser dżem, sałata lodowa, papryka, ogórek zielony Herbata owocowa | 1,7 | Zupa szczawiowa z jajkiem Bitki wieprzowe w sosie własnym Kasza pęczak Kompot wegetariańskie Zupa – jw II danie – zielone naleśniki z nadzieniem warzywnym | 1,3,7,9 | Serek homogenizowany z brzoskwinią Rogal maślany Herbata | 1,3,7 |
| Piątek 13.03.2020 | Pieczywo mieszane, twarożek ze szczypiorkiem, polędwica sopocka, ser żółty, pomidor, papryka, ogórek Herbata | 1,7 | Zupa jarzynowa Kotlety rybne Ziemniaki gotowane Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego Kompot | 1,3,4,9 | Sałatka owocowa Herbata | |
| JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE Z POWODÓW TECHNOLOGICZNYCH I PRZYPADKÓW LOSOWYCH | ||||||
Lista alergenów
Przepisy Unii Europejskiej dotyczą 14 alergenów. Szczegółowy wykaz znajduje się w Załączniku nr 2 w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji:
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne |
| 2 | Skorupiaki i produkty pochodne |
| 3 | Jaja i produkty pochodne |
| 4 | Ryby i produkty pochodne |
| 5 | Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne |
| 6 | Soja i produkty pochodne |
| 7 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| 8 | Orzechy: migdały, orzechy włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacje, makadamia i produkty pochodne |
| 9 | Seler i produkty pochodne |
| 10 | Gorczyca i produkty pochodne |
| 11 | Nasiona sezamu i produkty pochodne |
| 12 | Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców |
| 13 | Łubin i produkty pochodne |
| 14 | Mięczaki i produkty pochodne |